תמר הדקל נור הוא בעל צבע דבש בהיר. פרי מאורך, בעל מרקם רך למחצה. הרכב הסוכרים בו יוצר את טעמו הייחודי המבדל אותו משאר התמרים. עשיר בסיבים תזונתיים וברזל ובעל תגובה אנטיאוקסידנטית גבוהה ביותר.
אורית אגמי בראון מחברת הספר
כל אחד מאתנו בוודאי שמע מתישהו אדם מבוגר...