כרישה, או בשמה העממי לוף או פראסה. הכרישה נחשבת מאז ומתמיד לצמח בעל סגולות מיוחדות, כמו ניקוי הדם, מניעת התקררויות, הקלה על כאבי לידה, iריפוי פצעים. לכרישה חלק לבן רך ועדין שאותו נהוג לאכול וחלק ירוק (העלים) שאותו נוהגים להשליך. כדאי לדעת כי החלק הירוק איננו זבל, והוא יכול להשביח טעמים של מרק ירקות ויעשה רק טוב לציר בשר ולמרק עוף.