זן שקליפתו אדומה. מתאים במיוחד להכנת צ'יפסים. הודות לאחוז הגבוה של החומר היבש. ה"דזירה" אינו נהפך ל"סמרטוטי" תוך כדי הטיגון.
חבר'ה אין צורך להיות דרמטיים.רק לעשות פעולה.פשוט.זה לא סוד כי אצלינו ב ערן אורגני אנו עושים כך שנים.להלן הפירוט ו הוראות ההפעלה.בהצלחה!