בסוף החורף מגיעים לשווקים צרורות רעננים של שום ירוק. לא מדובר בזן אחר, אלא בשום שנשלף מהאדמה כשהוא טרי וצעיר יותר. השיניים שלו קטנות וטעמן מעודן מזה של השום היבש, אבל הייחוד האמיתי טמון דווקא בעלים הארוכים שלו, שמשמשים כעשבי תיבול ממש טעימים.
איך נהנים מתפוח טעים ולמה קוסמטיקה לא תמיד חשובה? כל זאת ועוד...
תפוחי האדמה האורגניים שונים בהתנהגותם מחבריהם הלא אורגניים. זה טבעי, הם אורגניים :-). רוצים לדעת למה? הסיבה די פשוטה. הם הרבה יותר מחוברים לעונות השנה החקלאיות ואין בהם חומרים משמרים. למה הכוונה? קראו בהמשך הפוסט.