הפומלה מאוד דלה בקלוריות, עשירה בוויטמין C, שהוא בעל תפקיד חשוב בפעילויותיהם של אנזימים רבים בגופנו, חיוני לצמיחה ולתחזוקה של עצמות, שיניים, חניכיים, רצועות וכלי דם, ונחוץ לניצול של חומצה פולית ולספיגת ברזל.
בטח ישמח אתכם לדעת שחוץ מזה שהיא טעימה ומת פחמימהקתקה ובטח בריאה, היא בכלל לא וזה אומר שהיא פחות משמינה מבטטות. חוץ מזה- היא קלה להכנה ולחיתוך וסופגת טעמים נפלא. אז מה עושים איתה? אספנו לכם כמה רעיונות:
נכון שכבר התחילו להבשיל האבטיחים והמלונים ושניה לפני שנכנס הקיץ, חשבנו שכדאי להתפנק עוד קצת על הסלק. חוץ מזה שהוא בריא לעילא ולעילא הסלק מתאים במיוחד כי אפשר לאכול אותו בהמון צורות – אפוי, מבושל וגם טרי וחי.